Начинка термостабильная “Кремикс плюс со вкусом капучино”, 5 кг

Начинки термостабильные «Кремикс плюс» предназначены для использования в качестве наполнителей как перед, так и после выпечки, прослойки и отделки кондитерских хлебобулочных изделий со сроком годности до 3 месяцев. Начинки термостабильные «Кремикс плюс» устойчивы к замораживанию, не изменяя своих органолептических свойств и стойкие в широком диапазоне температур от – 40 °С до + 220 °С. Начинки термостабильные «Кремикс плюс» имеют пониженную водную активность, что обеспечивает хорошую микробиологическую стабильность продукта. Большое содержание сухих веществ (не менее 65 Вх) препятствует проникновению влаги в готовую выпечку.

• Состав

  Сахар, вода питьевая подготовленная, молоко сухое обезжиренное, влагоудерживающие агенты (сорбит, глицерин), загустители (крахмал модифицированный кукурузный, пектин, ксантановая камедь, Е466), эмульгатор Е460, ароматизатор «Капучино», регулятор кислотности (лимонная кислота), консервант (сорбат калия), красители.

• Условия хранения

  Продукт должен храниться в складских помещениях с постоянной циркуляцией воздуха и влажностью не более 85%. Не разрешается хранить вместе с продуктами, имеющими резкий специфический запах. После вскрытия упаковки продукт хранить в холодильнике.

• Срок годности

  Срок годности со дня производства составляет: от 0 °С до + 10 °С – 180 суток

• Упаковка

  Фасовку продукта производят: ящики из гофрированного картона с мешками- вкладышами массой нетто: 5 кг; 10 кг; 20 кг.