Начинки

Начинки термостабильные “Геликс плюс со вкусом малины”, 10 кг

Начинки термостабильные «Геликс плюс» – предназначены для использования в качестве наполнителей как перед, так и после выпечки, прослойки и отделки кондитерских хлебобулочных изделий со сроком годности готового изделия 1-3 месяца. Начинки термостабильные «Геликс плюс» устойчивы к замораживанию и размораживанию, не изменяя своих органолептических свойства в диапазоне температур от  – 40 °С до + 220 °С. Начинки термостабильные «Геликс плюс» имеют пониженную водную активность, что обеспечивает хорошую микробиологическую стабильность продукта. Большое содержание сухих веществ (не менее 67 Вх) препятствует проникновению влаги в готовую выпечку.

  • Состав

    Сахар, вода питьевая подготовленная, влагоудерживающие агенты (глицерин, сорбит),загустители (крахмал модифицированный кукурузный, ксантановая камедь, натрий карбоксиметилцеллюлоза, пектин), эмульгатор (целлюлоза), регулятор кислотности (кислота лимонная), ароматизаторы, консерванты (сорбат калия), красителы.

  • Условия хранения

    Продукт должен храниться в складских помещениях с постоянной циркуляцией воздуха и влажностью не более 85%. Не разрешается хранить вместе с продуктами, имеющими резкий специфический запах. После вскрытия упаковки продукт хранить в холодильнике.

  • Срок годности

    Срок годности со дня производства составляет: от 0 °С до + 10 °С – 180 суток

  • Упаковка

    Фасовку продукта производят: ящики из гофрированного картона с мешками- вкладышами массой нетто: 5 кг; 10 кг; 20 кг.

10 кг
Гофро
Получить цены
в один клик