Начинка “Кремикс со вкусом лимона”, 20 кг
Начинки «Кремикс» предназначены для использования в качестве наполнителей после выпечки, прослойки и отделки кондитерских, хлебобулочных изделий со сроком годности от 3 до 5 месяцев. Начинки «Кремикс» имеют пониженную водную активность, что обеспечивает хорошую микробиологическую стабильность продукта. Большое содержание сухих веществ (не менее 70 Вх) препятствует проникновению влаги в готовую выпечку.
-
Состав
Сахар, вода питьевая подготовленная, жир растительный, влагоудерживающие агенты (сорбит, глицерин), загуститель (крахмал модифицированный кукурузный), сухая молочная сыворотка, ароматизатор «Лимон», регулятор кислотности (лимонная кислота), соль, консервант (сорбат калия), краситель.
-
Условия хранения
Продукт должен храниться в складских помещениях с постоянной циркуляцией воздуха и влажностью не более 85%. Не разрешается хранить вместе с продуктами, имеющими резкий специфический запах. После вскрытия упаковки продукт хранить в холодильнике.
-
Срок годности
Срок годности со дня производства составляет: от 0 °С до + 10 °С – 180 суток
-
Упаковка
Фасовку продукта производят: ящики из гофрированного картона с мешками- вкладышами массой нетто: 5 кг; 10 кг; 20 кг.