Начинка с яблочным пюре “Со вкусом абрикоса”, 10 кг
Начинки с яблочным пюре предназначены для использования в качестве наполнителей после выпечки, прослойки и отделки кондитерских хлебобулочных изделий со сроком годности готового изделия до 5 месяцев. Начинки с яблочным пюре – имеют пониженную водную активность, что обеспечивает хорошую микробиологическую стабильность продукта. Большое содержание сухих веществ (не менее 70 Вх) препятствует проникновению влаги в готовые изделия.
-
Состав
Сахар, яблочное пюре, вода питьевая подготовленная, влагоудерживающие агенты (глицерин, сорбит), загуститель (крахмал модифицированный кукурузный), ароматизаторы, регулятор кислотности (кислота лимонная), консервант (сорбат калия), красители.
-
Условия хранения
Продукт должен храниться в складских помещениях с постоянной циркуляцией воздуха и влажностью не более 85%. Не разрешается хранить вместе с продуктами, имеющими резкий специфический запах. После вскрытия упаковки продукт хранить в холодильнике.
-
Срок годности
Срок годности со дня производства составляет: От 0°С до +10°С - 180 суток
-
Упаковка
Фасовку продукта производят: ящики из гофрированного картона с мешками- вкладышами массой нетто: 5 кг; 10 кг; 20 кг.